bapak membuat kreativitas resep perkedel jagung manado yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal perkedel jagung manado yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel jagung manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak di dunia.
Bismillah, Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Perkedel jagung, di Manado, dimakan bersama sambal.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai perkedel jagung manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Jagung Manado memakai 10 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Perkedel Jagung Manado:
- Sediakan 1 buah jagung dipipil (berat setelah dipipil 177 gr)
- Gunakan 1 batang daun bawang diriis agak halus
- Gunakan Secukupnya garam, gula/kaldu bubuk/jamur, dan merica
- Siapkan 3 sdm tepung terigu serba guna (misalnya segitiga)
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka/sagu
- Ambil 1/2 sdt baking powder (jangan diskip)
- Ambil 50-100 ml air (saya pakai 50 ml)
- Gunakan 3 siung bawang merah dihaluskan
- Siapkan 1 siung bawang putih dihaluskan
Nah resep ini juga merupakan inspirasi dari hasil perjalanan saya di Manado bulan oktober yang lalu. Perkedel ya uenaaak, krispi dan wangi. Lihat juga resep Perkedel Jagung Manado (Milu) enak lainnya. Di artikel ini kita tidak hanya membahas tentang Resep Perkedel Jagung Manado saja, kita juga akan memaparkan tentang Resep Membuat Cilok Goreng yang Gurih dan Enak dan juga tentang Resep Perkedel Jagung yang Enak dan Banyak Manfaatnya.
Langkah-langkah membuat Perkedel Jagung Manado:
- Jagungnya masih mentah ya, sebagian dihancurkan kasar dan sebagian lagi dibiarkan utuh.
- Campur jadi satu semua bahan kecuali air. Takaran sendoknya saya pakai sendok makan biasa kecuali untuk baking powder saya pakai sendok takar. Di gambar pertama itu takaran tepung yang saya pakai dan di gambar kedua itu baking powder ½ sdt yg saya letakkan di sendok makan.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk ya. Hingga menjadi adonan yang lengket tapi tidak encer. Test rasanya.
- Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang. Goreng perkedel jagung dengan cara menyendokkan ke minyak lalu agak dipipihkan dengan punggung sendok agar tidak tebal jadi nanti dia crunchy saat matang.
- Penggunaan baking powder agar perkedel tidak jadi keras dan lebih tahan lama crunchynya meskipun dingin. Saya pakai baking powder double acting merk Hercules.
Cara Membuat Perkedel Bakwan Jagung Ala Manado yang Crispy, Sedap, Enak dan Renyah Tips Mempersiapkan Bahan-Bahan Utama: Cara yang pertama, bisa dilakukan dengan terlebih dahulu membersihkan bahan utama yakni jagung manis dari cangkangnya. Untuk melakukan hal ini, silahkan kupas bagian cangkan jagung kebagian luar secara merata dan tarik hingga. Perkedel jagung, di daerah Manado, dimakan bersama dengan sambal yang disebut dabu-dabu. Berikut ini saya akan menunjukan resep Perkedel jagung, serta hal-hal lainnya mengenai perkedel jagung. Selamat Mencoba di rumah anda masing masing.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Jagung Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
