Sedang mencari ide resep martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah martabak telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Telur menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Telur:
- Ambil 3 butir telur
- Ambil 3 roll kulit lumpia
- Siapkan Daging ayam suwir
- Ambil secukupnya Daun bawang (optional)
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 7 Cabai rawit
- Gunakan Garam, gula dan penyedap rasa
Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur:
- Halus semua bumbu, pecahkan telur lalu aduk (jangan sampai encer). Masukan irisan daun bawang, beri bumbu garam, gula dan penyedap rasa.
- Letakan 1 sendok makan adonan telur diatas kulit lumpia (1 lembar dibawah diatasnya beri 1/2 kulit lumpia lagi, agar tidak bocor. Lipat dengan cara di selang seling.
- Goreng dengan api kecil yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tekniknya dengan mencemplungkan terlebih dahulu bagian lipatan bawah. Goreng hingga kecoklatan, siap disajikan🥰🤗
Variasi martabak manis pun tidak Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lainnya adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan susu bubuk. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
