bapak terfikir petunjuk resep lumpia basah bandung (tanpa bengkuang) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah bandung (tanpa bengkuang) yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lumpia basah bandung (tanpa bengkuang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah bandung (tanpa bengkuang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Lumpia basah bandung enak lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Lumpia basah ini sangat mudah sekali kita jumpai ketika berkunjung ke Bandung hampir seluruh jajanan pinggir jalan atau street food banyak yang menjual jajanan lumpia basah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan lumpia basah bandung (tanpa bengkuang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia basah bandung (tanpa bengkuang) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia basah bandung (tanpa bengkuang):
- Sediakan Bahan isian
- Siapkan 1 buah wortel potong korek
- Sediakan Segenggam tauge
- Gunakan 4 buah sosis (potong2)
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan secukupnya Ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong2)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabai besar
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Bahan lem (aku nyebutnya lem)
- Sediakan 1 balok Gula merah sisir
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 2 sendok tepung maizena larutkan dengan 2 sendok makan air
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Secukupnya kulit lumpia
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan 2 sendok makan saur tiram
- Ambil 3 sendok makan kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Akhirnya jadilah lumpia basah simple ini. CARA MEMBUAT LUMPIA BASAH : Masak air dengan gula merah hingga larut. Tambahkan sepertiga bawang putih halus, aduk sebentar. Angkat dan saring lalu masak kembali dengan menambahkan saus tiram dan sedikit garam.
Cara menyiapkan Lumpia basah bandung (tanpa bengkuang):
- Langkah pertama siapkan semua bahan, kemudian rebus bumbu halus sampai layu kemudian haluskan.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai matang, masukkan telur orak-arik
- Setelah telur matang masukkan tauge, daun bawang, wortel, sosis, dan ayam.
- Setelah layu masukkan saus tiram, kecap manis, penyedap rasa, dan lada. Koreksi rasa…aduk2 sampai matang. Sisihkan
- Bahan lem : panaskan air…masukkan gula merah, setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena sampai mengental. Biarkan dingin pada suhu ruang
- Siapkan kulit lumpia susun diatas piring…tiap satu lembar kulit olesi dengan bahan lem. Susun sampai 6 lapis (boleh kurang boleh lebih sesuai selera)
- Setelah tersusun masukkan bahan isian, karena kulit lumpuinya mengeras saat dingin jadi agak alot aku masukin dulu ke dalam ricecooker bentar biar lunak. Siap disantap
Dulu jaman kuliah sering bgt jajan ini. Aq sukanya kalo gula merahnya banyak. Btw itu potongan bengkuangnya sy ketebelan guys hehe. Efek lg g sabar iris bengkuang. Nah bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari camilan tersebut, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat lumpia basah khas kota Bandung.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah bandung (tanpa bengkuang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
