mbak merasakan kreativitas resep lumpia basah bandung yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah bandung yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumpia basah bandung Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Lumpia basah khas Bandung ini memang cukup unik dan berbeda dengan lumpia basah pada umumnya, dalam artian penyajiannya. Pada umumnya, lumpia disajikan dalam bentuk lipatan kulit yang rapi, namun lumpia khas kota kembang ini, tersaji "apa adanya".
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lumpia basah bandung, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan lumpia basah bandung yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan spesial.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai lumpia basah bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah Bandung memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Basah Bandung:
- Siapkan Kulit lumpia
- Ambil Tauge (secukupnya)
- Ambil Bengkuang
- Siapkan 2 keping Gula merah
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Cabe sesuai selera (aku pakai bon cabe)
- Gunakan 1/2 butir Telur ayam
- Gunakan Isian tambahan
- Siapkan sosis
- Siapkan bakso
- Gunakan Ayam suir
Lumpia sendiri diperkenalkan oleh bangsa Cina atau Tionghoa ke Indonesia. Di Tiongkok, lumpia disebut dengan hokkien lunpia. Makanan yang tergolong jajanan ini rupanya juga telah mengalami perubahan setelah kedatangannya ke Indonesia. Lumpia Basah Bandung Bandung, Jawa Barat, Indonesia Jual Makanan Unik, Jual Makanan Unik Bandung, Jual Makanan yang Cepat Laku, Jual Makanan yang Lagi Booming, Jual Makanan yang Laku, Jual Makanan yang Laris, Jual Makanan yang Mengungtungkan, Jual Makanan yang Simple, Jual Makanan Yang Untung Besar, Jual Makanan yg Cepat Laku, Jual Makanan yg Menguntungkan, Jual Makananan Camilan, Jual.
Cara membuat Lumpia Basah Bandung:
- Isian bengkoang manis: kupas kulit bengkoang. Iris memanjang seperti korek api. Cuci bersih. Rebus bengkoang+air +/- 350ml air dengan 1 keping gula merah dan 1/2sdt garam. Rebus hingga bengkoang berwarna coklat dan air mengering (diaduk ya)
- Buat perekat lumpia: rebus 1 keping gula merah dengan +/- 200ml air. Setelah gula merah cair, masukan tepung kanji sedikit sedikit yg sudah dilarutkan dengan air sambil di aduk. Jika sudah mengental matikan kompor. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, hingga harum.
- Masukan telur. Lalu orak arik. Hingga matang
- Masukan isian tambahan (jika ada)
- Masukan tauge (+/-2menit), bengkuang manis dan bumbu bumbu halus hingga tercampur rata.
- Siapkan kulit lumpia. Lalu oleskan perekat diatasnya.
- Tambahkan isian lumpia. Jadiii
Penjual lumpia basah di Bandung sangat mudah ditemui di tempat keramaian, seperti sekolah, kampus, juga pusat perbelanjaan. Pedagang yang terkenal lezat adalah yang biasa mangkal di depan Kampus ITB. Selain bumbunya pas, lumpia basah ITB ini juga memiliki varian isi seperti sosis, bakso, hingga kornet. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini di buat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang di tumis kemudian di bungkus dengan lumpia dan di tuangkan lumuran kuah gula merah yang di kentalkan dan di campur dengan buah bengkuang. Nah bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan dari camilan tersebut, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi sedikit informasi mengenai resep dan cara membuat lumpia basah khas kota Bandung.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
