Lagi melihat hal resep bubur sumsum merah putih yang unik?. Cara membuatnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum merah putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
MerahPutih Kuliner - Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis dari air gula merah. Bubur Sumsum dibuat dari bahan tepung beras. Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bubur sumsum merah putih, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum merah putih delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sumsum merah putih sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Bubur Sumsum Merah Putih memakai 15 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Sumsum Merah Putih:
- Ambil Lapisan putih:
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Ambil 600 ml santan kental(dr 1 butir kelapa)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan Lapisan merah:
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 600 ml santan kental
- Gunakan 1 lmbr daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1 1/2 Sdt pewarna makanan warna merah
- Ambil Kuah Gula Merah:
- Gunakan 200 gr gula merah
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Pada moment pemberian nama, kedua bubur ini merupakan simbol dari harapan keluarga, agar kelak si jabang bayi memiliki sifat berani serta selalu bertindak dan berada di jalan yang benar (suci). Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum Merah Putih:
- Campurkan tepung beras,garam,,santan aduk rata sampai tdk bergerindil,tepung beras sdh menyatu dng santan,kemudian di saring agar adonan benar2 menyatu & tdk ad yg bergerindil,lalu nyalakan kompor api kecil,masukkan daun pandan aduk sampai meletup2 dan matang,angkat,utk warna putih dan merah sama bahannya,
- Utk warna merah caranya sama dng putih hny di tambahkan pewarna makanan,kemudian aduk2 masak sampai meletup2,mengental dan matang,kemudian masukkan bubur warna merah ke dlm cetakan ratakan,lalu warna putih ratakan,setelahnya masukkan dlm kulkas sebentar agar set, setelahnya tuang ke dlm piring.
- Kuah gula merah: rebus air, gula merah & daun pandan masak hingga tercampur rata dan matang lalu saring.
- Sajikan bubur dng kuah kinca nya
Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan warna hijau dari air daun pandan supaya lebih menarik. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Resep selanjutnya yang tidak kalah recommended adalah resep bubur sumsum lembut. Jika dilihat dari bahan, sebenarnya hampir sama seperti bubur sumsum pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum Merah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
