saudara melihat ide resep lumpia basah khas bandung yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah khas bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia basah khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
In a medium bowl, mix together the flour and salt. With a whisk, stir in the egg whites. Then add half the water, stirring until fairly smooth.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan lumpia basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah Khas Bandung memakai 16 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia Basah Khas Bandung:
- Ambil 400 gr Bengkoang (iris korek api)
- Sediakan 12 pcs Kulit lumpia
- Sediakan 3 keping gula merah (sisir halus)
- Gunakan Secukupnya bawang bombay
- Ambil 9 siung bawang putih
- Sediakan 18 cabe rawit merah (extra pedas)
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 6 pcs bakso sapi
- Ambil 3 genggang taoge
- Gunakan 2 cm jahe (iris tipis)
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam dan Gula
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
Bahkan salah satu khas lain dari lumpia basah ini adalah memakainya dengan menggunakan sumpit. Jadi Mama yang belum sempat ke Bandung untuk mencicipi lumpia basah ini tentu saja masih bisa kok membuatnya sendiri dirumah karena bahan-bahan serta alatnya sangatlah umum di dapur mama. Resep Isi Lumpia Basah (khas Bandung). Hai mak, isi Lumpia Basah ini ternyata bisa dijadiin lauk loh atau cemilah tanpa si kulit lumpia hihi.
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah Khas Bandung:
- Panaskan air dalam panci kurleb 700 ml hingga mendidih kemudian masukkan gula merah dan bengkoang, tambahkan sedikit kaldu lalu sesekali di aduk hingga air sisa sedikit. Angkat lalu tiriskan bengkoang
- Tambahkan larutan maizena pada air rebusan gula merah aduk hingga mengental menjadi saus gula. Lalu tuang ke wadah penyimpanan.
- Tumis baput dan cabai hingga matang lalu haluskan. Kemudian setelah halus tumis kembali bumbu, campurkan telur orak arik, bakso, daun bawang, irisan bengkoang, tauge, lalu tambahkan garam, kaldu, dan gula, aduk rata lalu koreksi rasa.
- Pada wadah terpisah siapkan kulit lumpia yang telah dioleskan saus gula. Kemudian masukkan bahan tumisan lumpia basah, lalu tutup dengan kulit lumpia dan lipat. Lalu hidangkan pada piring saji.
Pada umumnya, lumpia disajikan dalam bentuk lipatan kulit yang rapi, namun lumpia khas kota kembang ini, tersaji "apa adanya". Bahan isian seperti telur, tauge, dan irisan daging ayam disajikan diatas kulit lumpia yang. Tapi Bandung memiliki image tersendiri mengenai lumpia, karena di sana penganan asal Semarang tersebut tidak disajikan kriuk dengan kulit kering. www.jejakrasa.com Indonesia lebih mengenal terlebih dahulu lumpia Semarang dibandingkan dengan lumpia basah. Ciri khas dari lumpia semarang adalah kulit lumpia yang digoreng kering dan isiannya berupa. RESEP KUE LUMPIA BASAH (KHAS BANDUNG) - Pasti Orang Negeri ini, pernah dengar yang namanya Bandung, karena ibukota dari Jawa Barat ini, memang sudah dari dulunya terkenal, seperti peristiwa heroik Bandung lautan api, selain sejarah perjuangan yang terkenal dari Bandung,Kulinernya juga tak kalah hebatnya, admin Resep Kue Kering sudah membagikan berbagai macam resep kue khas Bandung kepada anda.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
