Sedang mencari ide resep tahu susu lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susu lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu susu lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tahu susu yang banyak tersebar di kawasan Lembang, Bandung, ini belakangan jadi favorit banyak orang. Perpaduan tekstur lembut tahu dengan rasa yang gurih, terasa memanjakan lidah. Berikut resep dan cara membuat tahu susu yang lembut untuk camilan di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu susu lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Susu Lembut menggunakan 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Susu Lembut:
- Siapkan 10 potong tahu
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Baking soda 3/4 sdm (secukupnya)
- Ambil secukupnya Garam + kaldu jamur/masako/royco (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Air
Rasakan sensasi berbeda dari mengkonsumsi Tahu buat kalian penggemar tahu Why Choose Us? Jakarta - Tahu yang satu ini penampilan tak jauh berbeda dengan tahu biasa. Dan saya PD menjualnya karena kualitasnya bagus custemer sy mengatakan puas, tahu susu SONO enak, garing di luar lembut di dalamnya. Selain digoreng begitu saja, tahu susu ini juga bisa di olah menjadi tumis tahu susu, tahu susu udang kukus, siomay, tahu crispy dan masih banyak yang lainnya.
Cara membuat Tahu Susu Lembut:
- Bahan2
- Potong2 tahu satu menjadi 2 atau 4 (sesuai besar kecilnya tahu)
- Haluskan bawang putih, sambil menunggu, rebus air secukupnya
- Setelah air mendidih, matikan air, tunggu kurang lebih 3-5 menit, lalu masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, baking soda, dan bumbu2 lainnya, aduk2
- Masukkan tahu kedalam panci hingga tahu terendam, tutup dan diamkan hingga kurang lebih 15-45 menit
- Setelah itu tiriskan tahu, simpan dalam lemari es kurang lebih 8 jam (aku sehari semalam)
- Lalu goreng tahu hingga warna coklat keemasan, tahu siap disantap dengan cocolan saos, sambel (sesuai selera)
Selamat mencoba Resep Tahu Susu yang bisa jadi camilan, isian snack box dan sajian arisan. Semoga berhasil dalam membuat tahu susu yang lumer dan lembut saat di makan. Meski namanya adalah tahu susu, tapi bikin cemilan ini sama sekali tidak memakai susu ya. Susunya itu istilah bagian dalamnya yang begitu lembut, bahkan bisa lumer seperti isian krim susu. Cemilan ini sudah populer sekali, bahkan sangat khas di daerah Bandung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu susu lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
