kamu menemukan petunjuk resep lumpia basah yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia basah yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Lumpia Basah menggunakan 15 yang harus di ingat dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Gunakan Bahan kulit :
- Siapkan 125 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdt tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 350 ml air
- Ambil Garam
- Siapkan 2 sdm olive oil / minyak sayur
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan 2 siung Bawang merah dan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah wortel uk sedang
- Gunakan secukupnya Taoge
- Ambil 1 butir telur di orak arik
- Sediakan Garam gula
- Siapkan Merica
- Ambil Kaldu bubuk
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
step by step membuat Lumpia Basah:
- Untuk kulit, kocok telur sampai berbusa, tambahkan garam dan air
- Masukkan semua tepung sedikit demi sedikit, jangan lupa diayak
- Masukkan olive oil/ minyak sayur
- Panaskan teflon lalu dadar si kulit lumpia tipis-tipis
- Untuk isian, cincang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum
- Masukkan wortel yang sudah diiris tipis-tipis atau dipasrah, dan telur orak-arik nya.
- Jika wortel sudah matang, masukkan taoge, lalu beri garam gula merica dan kaldu bubuk
- Jangan lupa tes rasa
- Finishing : masukkan isian ke dalam kulit lumpia, lalu lipat seperti amplop
- Sajikan dengan saos sambal atau cabe
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok. Anda juga dapat membungkus lupia basah ini dengan styrofoam atau daun pisang.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
