Anda sedang mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan jagung memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan jagung:
- Siapkan 1 kg jagung manis
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 9 sdm tepung terigu (tergantung kekentalan adonannya)
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya daun seledri
- Gunakan Secukupnya/sesuai selera lada bubuk
- Ambil 1 sachet royco rasa ayam
- Gunakan Secukupnya/sesuai selera garam
- Gunakan Seukupnya/sesuai selera gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan jagung:
- Bersihkan jagung….bagi 2 bagian. 1 bagian diiris tipis dan 1 bagian diparut halus atau diblender. Sisihkan.
- Cuci bersih daun bawang dan daun seledri iris tipis atau sesuai selera.
- Tambahkan tepung terigu pada jagung….aduk2 tambahkan telur….daun seledri dan daun bawang….bawang putih….garam, lada dan gula pasir….aduk2 sampai adonan rata….koreksi rasa.
- Goreng adonan, tunggu sampai matang….angkat dan sajikan.
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan, our post today is an Indonesian fried dish mainly made with vegetables in a batter then fried to crispy perfection. This dish closely resembles the Philippine ukoy, where vegetables except for the prawns is battered and fried and like ukoy, Bakwan is a popular street food. KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
