Lagi mencari ide resep french fries / kentang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal french fries / kentang goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari french fries / kentang goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan french fries / kentang goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Foodies, siapa sih yang nggak suka kentang goreng? Side dish yang satu ini super bikin ketagihan! French fries, or simply fries (North American English), chips (British and Commonwealth English, Hiberno-English), finger chips (Indian English), or French-fried potatoes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah french fries / kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat French Fries / Kentang Goreng memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan French Fries / Kentang Goreng:
- Gunakan 1 kg Kentang
- Sediakan 3 siung Bawang putih ukuran besar
- Gunakan 50 gr tepung maizena
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt penyedap (boleh skip)
- Gunakan 1 baskom air es
Asal tahu tips-nya, kentang goreng yang dihasilkan tidak akan lembek. Padahal, bahan yang digunakan hanya kentang dan garam saja, lho. Setelah agak dingin, kentang tadi dimasukan dlm air yg baru (air biasa). Mulai dari kentang balado, tumis kentang, kari kentang, dan olahan kentang yang akan kami share kali ini adalah kentang goreng french fries yang Namun informasi kali ini kami telah rangkum tutorial cara membuat kentang goreng french dari team kami yang sudah berhasil membuatnya.
Cara membuat French Fries / Kentang Goreng:
- Kupas kentang memanjang. Lalu cuci beberapa kali sampai airnya bening.
- Didihkan air dalam panci, kira-kira sampai seluruh kentang terendam. Tambahkan bawang putih.
- Setelah air mendidih, masukkan semua kentang sampai terendam. Rebus cukup maksimal 5 menit. Karena kalau kelamaan, nanti saat digoreng kentang jadi nyunyut (apa bahasanya nyunyut itu 😅) mblotong, walaah apa lagi itu mblotong, cyiiin, plis deh 😂
- Setelah 5 menit, angkat kentang, langsung masukkan dalam baskom air es. Ini fungsinya untuk menghentikan pematangan kentang karena masih akan proses goreng.
- Tiriskan kentang, lap dengan kitchen towel agar segera kering.
- Taburi kentang dengan maizena, sampai permukaannya rata semua. Tambahkan garam, lada dan penyedap. Pastikan saat mencampur dengan tepung, kentangnya sudah kering sempurna. Supaya tidak saling nempel saat digoreng.
- Setelah rata dengan tepung dan bumbu, siapkan wajan dengan minyak yang baru dan banyak. Panaskan. Lalu goreng kentang sampai kering dengan api sedang. Siap disajikan.
Mengambil Kentang Goreng Fried Chicken Nugget Karton Kertas Kemasan Kotak. Wholesale Take Out French Fries Fried Chicken Packaging Food Box Custom Logo Printed Disposable KFC Takeaway Fast Food Box. Resep Kentang Goreng ala KFC / McD (French Fries) Renyah. Potongan kentang goreng yang banyak ditemui di sini lebih tebal dibanding kentang goreng yang biasa dikenal sebagai french fries (potongan ini biasanya disebut steak fries), disajikan di dalam corong kertas, dengan saus mayones alih-alih saus tomat. Home Kentang Goreng / French Fries.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan French Fries / Kentang Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
