Sedang mencari ide resep bakwan jagung kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung kriuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebut saja Bakwan Jagung atau dadar jagung yang juga sering disebut Perkedel Jagung. Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus, sambal pedas maupun sambal kecap dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan jagung kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakwan Jagung Kriuk menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan Jagung Kriuk:
- Gunakan 2 buah jagung manis, pipil
- Ambil 2 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
- Ambil 1 btg daun bawang, iris tipis
- Siapkan 1 btg seledri (tambahan saya), iris tipis
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Ambil 4 sdm air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah. Nah, kali ini Fimela merangkum lima resep kreasi bakwan rumahan yang mudah dibuat. Simpel dibuatnya dan bisa jadi gorengan favorit satu keluarga. Selama ini meracik sendiri tapi belum ketemu formula yang pas, ternyata perlu ditambahin tepung tapioka.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung Kriuk:
- Siapkan semua bahan. Jagung yang sudah dipipil, saya tumbuk sedikit supaya tidak meletus saat digoreng. Dalam wadah lain, campur terigu, tepung beras, sagu, garam, lada, kaldu bubuk, dan ketumbar, aduk rata.
- Masukkan bamer, baput, daun bawang, dan seledri ke dalam jagung, aduk rata. Lalu masukkan campuran tepung berbumbu tadi, aduk rata lagi. Terakhir baru masukkan airnya, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Ambil 1 sendok adonan bakwan, goreng sampai matang. Angkat tiriskan. Lakukan sampai selesai.
Blog ini selalu jadi referensi utama saya untuk baking dan cooking. Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Jagung Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
