Sedang mencari inspirasi resep dadar jagung / bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung / bakwan jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung / bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dadar jagung / bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dadar / Perkedel jagung, also called Bakwan, is a dish made from corn, wheat, eggs and then fried. This comes from Indonesia, some variations use spring onion, red pepper, shallot, and garlic. The combination of sweet corn and a variety of other ingredients produces a very special dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dadar jagung / bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar Jagung / Bakwan Jagung menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar Jagung / Bakwan Jagung:
- Gunakan 5 buah jagung ukuran sedang
- Gunakan secukupnya daun sentir
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya tepung terigu
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabai rawit (sesuai selera)
Perkedel Jagung - corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used. Now, you understand why I love fingerroot smell. It really reminds me of my family home cooking. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Cara menyiapkan Dadar Jagung / Bakwan Jagung:
- Cuci bersih jagung. Pasrah jagung, disini saya pasrah karena tangan gak kuat nguleg banyak2. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, setelah halus masukkan ke dalam jagung, tambahkan telur, tepung, gula, garam dan daun sentir yg saya gunting kecil2.
- Aduk hingga tercampur rata, cicipi sedikit agar tau rasanya sdah pas apa belum.
- Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.
Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Lihat juga resep Dadar jagung/ Bakwan jagung enak lainnya. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar jagung / bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
